本报讯（通讯员 蔡辉华）近日，岳塘区红霞学校开展膳食家长委员会活动，邀请家长代表深入参与校园食品安全监督，共同守护学生“舌尖上的安全”。

活动中，红霞学校相关负责人宣读了膳食委员会工作职责，明确家委会在监督沟通、建言献策等方面的重要作用。随后，该校分管后勤的副校长全面汇报了本学期食堂管理工作，包括食材采购品控、膳食营养搭配到设施升级改造、“互联网+明厨亮灶”平台操作，以及食堂的原料储存间、切配区、烹饪区、消毒间等各个功能区的布局规划、操作规范与管理标准等方面，全方位展示学校保障师生饮食安全的扎实举措。最后，家委会成员填写了食品安全问卷，并走进食堂实地检查各环节，填写检查记录表，并为食堂工作优化建言献策。

红霞学校相关负责人表示，此次会议构建了家校协同监督的坚实桥梁。学校将持续听取家长建议，不断优化食堂管理，全力保障师生饮食安全与营养健康。

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来源：湘潭日报